黄山旅游管理学校 旅游服务专业校内实训基地
实训是职业教育重要的育人环节，通过模拟实际的工作场景，对学生进行专业技能实践训练，帮助学生更好地理解和掌握所学知识，提高实际操作能力，同时可以培养学生的职业素养和综合运用能力，使学生所掌握的知识和技能更加符合企业和社会用人需求。
目前，我校共有实训室23间，实训设备总值超800万元，我们学校的校内实训基地可是要颜值有颜值，要实力有实力哦。快来跟小编一起看看吧！
中餐服务，中餐包厢实训室
功能介绍
中餐服务技能实训、顾客沟通技巧训练、餐饮服务综合管理能力培养、餐饮文化展示、餐厅服务员职业技能鉴定、中餐摆台等技能大赛承办。
实训项目
托盘、餐巾折花、中餐摆台、宴会斟酒、上菜分菜、撤换餐具、零点餐厅接待、宴会接待、客房送餐服务、餐厅管理等中餐服务系列实训项目。
对应课程
《餐饮服务与管理（第二版）》《餐厅与宴会服务实训》《酒店服务礼仪》等等。
对应岗位
中餐服务员、传菜员、中餐厅迎宾等。
西餐服务实训室
功能介绍
西餐服务技能实训、顾客沟通技巧训练、餐饮服务综合管理能力培养、餐饮文化展示、餐厅服务员职业技能鉴定、西餐摆台等技能大赛承办。
实训项目
餐具擦洗、吧台清理、摆台、西餐菜品介绍、用餐服务、酒水服务、早餐服务、自助餐服务等西餐服务系列实训项目。
对应课程
《餐饮服务与管理（第三版）》《菜点酒水知识》《饭店礼仪》等等。
对应岗位
西餐服务员、传菜员、跑菜员、吧台员、迎宾员等。
客房服务实训室
功能介绍
客房服务实训室用于高星级饭店运营与管理方向学生铺床服务技能训练，可作为酒店技能大赛承办的场所。
实训项目
中式铺床、夜床服务。
对应课程
《客房服务与管理》《客房服务案例分析》《客房服务意识》等等。
对应岗位
客房服务员、客房保洁员、布草保管员等。
如果还有更多想要了解的信息，欢迎加入咨询招生群，我们在这里为您答疑解惑！
初审：张 吉
复审：周 红
编辑：章伟丽
终审：王 锋
