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区市场监督管理局来校开展食品卫生安全检查

为切实做好学校食品卫生安全工作,3月26日下午,区市场监督管理局相关领导在副校长项文忠、办公室、学生处、总务处等相关负责人的陪同下就校内食品安全工作进行了全面检查。

在检查学校食堂后厨时,区市场监督管理局要求食堂人员进一步加强对食材采购索证、餐具消毒、食品加工、食品留样、用具分类等工作的管理。强调工作人员对食品,要把好采购关、验收关,防止霉变食物流入;把好清洗关、加工关,确保食品卫生;对餐具,清洗消毒要严格按照制度执行,并搞好环境卫生工作。同时,提醒食堂工作人员在日常用电、用气、用机器时,要严格按照操作流程规范操作.

通过此次全面检查,学校将根据区市场监督管理局的意见,后续进行相应整改工作,不断加强食品卫生安全工作,为广大师生营造一个良好的学习和生活环境。