黄山旅游管理学校始建于1984年，占地面积306亩，建筑面积8万余平方米。学校集黄山旅游管理学校、太平开放大学、太平老年开放大学、黄山区教师进修学校为一体，融合中职教育、成人教育与社会培训等功能，是教育部批准的“国家级重点中等职业学校”和“国家中职教育改革发展示范学校”。学校为“安徽省旅游职教集团理事长单位”和“长三角旅游职教联盟理事长单位”。学校2015年被评为第四届“全国文明单位”，2017年被评为第五届“黄炎培优秀学校”，2019年被评为第一届“安徽省文明校园”，2023年被评为安徽省第三批优秀中等职业学校。
学校以“依托黄山办学校，围绕旅游做文章”为办学理念，围绕旅游方向重点设置了导游服务、旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理、中餐烹饪、运动训练、计算机应用、社会文化艺术、机械加工技术、康养休闲旅游服务和会计事务10个专业。现有教职工115人，学历教育在校生近2000人。教学设施齐全，酒店服务、烹饪、茶艺、导游模拟等校内实训室俱全，校外建有实习实训基地约20个。
学校坚持校企合作、资源共享，组建安徽省旅游职教集团，积极融入长三角，力求办学水平上台阶，专业建设立品牌。学校坚持“三全育人”思想，强调德育为先，秉承“以人为本”的管理理念，着重培养学生高尚的道德品质、良好的行为习惯和高超的职业技能。建校以来，为社会输送大批实用性技能人才。
