敬爱的老师、亲爱的同学们：
大家早上好！
我是21烹饪2班的学生代表，我今天讲话的主题是：中华民族的传统节日。
我国的传统节日数量很多，其中最具影响力的主要有春节、清明节、端午节、中秋节、重阳节等。这些传统节日，是灿烂中华文化中不可或缺的一部分。传统节日不仅传承了中华民族的生活习惯和民族心理，而且也是中华民族的文化“符号”和象征，中国传统节日中蕴涵着丰富的教育资源，值得我们认真汲取。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”春节是最隆重的节日，是中华民族独有的新年文化。春节来源于一个古老的传说：很久很久以前，有一个怪兽叫“年”，它喜欢在除夕这一夜到人间来吃人。人们很怕它，便早早的躲到西方去避“年”。正在人们忧愁的时候，有一位白发苍苍的老爷爷叫人们在门口用桃木刻字来防“年”，结果“年”看到这些就抱头而逃。从此，人们就在红纸上写字，并称这些为对联，这段时期为春节。过年例时，家家户户宰鸡杀鸭，买鱼买肉，大摆酒席，遍请亲朋好友来“吃年例”，联络彼此的感情。体现着浓浓的乡土气息，百姓们热情厚道好客，欢欣的精神风貌。大街小巷张灯结彩，书写着生活小康、社会和谐的赞语。这隆重的年例、流传的习俗，将新年的味儿延续着，甚至将它推向一个新的高潮。
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”清明这天，为了纪念自己的先祖、缅怀自己的先祖，一大早，人们便开始忙碌着，准备好祭拜品：金猪、鸡、鸭、鹅、鱼、糕点、纸钱……十点左右，一家族就浩浩荡荡地出发了。原本空无一人的山上，变得热闹非凡，他们都是来祭拜祖先的。震耳欲聋的鞭炮声在山中回荡。如今，远方的游子，久居城市的人们，趁机带着一家老小，来到乡间，来到郊外，踏一方清幽，撷一片青绿。祭拜先祖，洗涤心灵……
“节分端午为谁言，乃古传闻为屈原。”端午节是我国传统节日。端午节是为了纪念屈原的说法已经有两千多年历史了。著名诗人屈原投江自尽，百姓们怕鱼儿糟蹋屈原的身体，就纷纷回家拿米团投入江中。后来就形成了吃粽子的习俗。为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，逐渐发展为龙舟竞赛。这一天的活动还少不了挂艾叶、佩香囊、喝雄黄酒……
“但愿人长久，千里共婵娟。”中秋是中华瑰宝之一，有着深厚的文化底蕴。中国人特别讲究亲情，特别珍视团圆，中秋节尤为甚。中秋，是一个飘溢亲情的节日;中秋，是一个弥漫团圆的时节。月儿圆圆，合家团圆，一家人聚在一起赏月、吃月饼，多么幸福的画面啊!中秋最美，美不过一颗感恩的心!中秋最美，美不过真心的祝福!
“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”农历九月初九是重阳节，这一天是我们敬老、爱老的重要节日。人们还会借此机会去登山、赏菊、饮菊花酒……
中华习俗丰富多彩，是中华儿女宝贵的财富。中华文化发扬光大，是中国现今社会不断进步、自强不息、奋发图强、共建和谐的根基之本。
